Vang Ý

Rượu Vang Ý – Tinh hoa của nghệ thuật làm vang cổ điển

Rượu vang Ý (Italian wine) là một trong những biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc sắc nhất thế giới, với lịch sử hơn 4000 năm. Là quê hương của những giống nho bản địa quý hiếm và nghệ thuật làm vang thủ công truyền thống, Ý là quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất toàn cầu, nổi bật với sự đa dạng về hương vị, phong cách và vùng trồng nho.

Từ các chai vang đỏ mạnh mẽ ở Tuscany, vang trắng thanh mát ở Veneto đến vang sủi sống động như Prosecco – rượu vang Ý luôn có một chỗ đứng riêng trong lòng những người yêu vang. 

Các dòng rượu vang Ý nổi bật

Vang đỏ (Red Wine)

• Chianti DOCG: Từ vùng Tuscany, sử dụng giống nho Sangiovese, vị chát nhẹ, hậu vị thảo mộc và trái cây đỏ.

• Barolo / Barbaresco: “Vua và hoàng hậu của vang đỏ Ý” từ vùng Piedmont – cấu trúc phức tạp, tiềm năng lưu trữ cao, rất được sưu tầm.

• Primitivo / Negroamaro: Đặc sản miền nam Ý, vị đậm, ngọt nhẹ, dễ uống, phù hợp với khẩu vị người Việt.

• Montepulciano d’Abruzzo: Mượt mà, dễ uống, giá tốt – rất phổ biến trên thị trường.

Vang trắng (White Wine)

• Pinot Grigio: Thanh mát, hương táo xanh, chanh vàng – thích hợp dùng khai vị, món hải sản.

• Soave / Gavi: Vang trắng cao cấp, vị khoáng, hậu vị sâu – phù hợp với người sành vang.

Vang sủi (Sparkling Wine)

• Prosecco: Dòng vang sủi nhẹ, tươi mát, hoa quả – lựa chọn lý tưởng cho tiệc tùng, lễ cưới.

• Franciacorta: Được ví như Champagne của Ý – sang trọng, tinh tế, hậu vị kéo dài.

Hướng dẫn chọn mua rượu vang Ý phù hợp

• Dùng tiệc, ăn uống hằng ngày: Chọn Chianti, Primitivo hoặc Montepulciano – giá hợp lý, dễ kết hợp món ăn.

• Dành cho biếu tặng: Barolo, Amarone hoặc Franciacorta – sang trọng, đẳng cấp.

• Yêu vị nhẹ, dễ uống: Chọn Pinot Grigio, Prosecco – phù hợp người mới hoặc nữ giới.

• Thưởng thức chuyên sâu: Barolo, Brunello di Montalcino – cấu trúc phức hợp, dành cho người sành.