Vang Hồng

Rượu vang hồng (rosé wine) là dòng vang được sản xuất từ nho đỏ, nhưng có thời gian ngâm vỏ ngắn hơn so với vang đỏ – chỉ từ vài giờ đến một ngày. Nhờ quy trình đặc biệt này, vang hồng sở hữu sắc hồng nhẹ nhàng, có thể dao động từ hồng nhạt đến hồng cam hoặc hồng ruby quyến rũ. Rượu vang hồng không chỉ đẹp về hình thức mà còn nổi bật bởi hương vị tươi mới, thanh mát và dễ uống, phù hợp với đa dạng khẩu vị và dịp sử dụng.

Đặc điểm nổi bật của rượu vang hồng

Rượu vang hồng mang đến sự cân bằng hài hòa giữa vang đỏ và vang trắng. Vị rượu thường nhẹ nhàng, ít tannin, độ chua tươi tắn và hậu vị ngọt dịu. Mùi hương thường là sự tổng hòa của dâu tây, mâm xôi, anh đào, hoa hồng, kèm chút khoáng chất hoặc vị tiêu trắng tùy theo giống nho và vùng sản xuất.

Những chai vang hồng từ Pháp (Provence), Tây Ban Nha, hay Chile thường được ưa chuộng bởi độ tinh khiết và phong cách phóng khoáng. Tại Cuồng Rượu, bạn dễ dàng tìm thấy các dòng vang hồng nhập khẩu chính hãng, từ những thương hiệu danh tiếng trên thế giới với mức giá đa dạng – phù hợp để thưởng thức hàng ngày hoặc làm quà tặng trang nhã.

Những lợi ích sức khỏe từ vang hồng

Tương tự như vang đỏ, rượu vang hồng cũng chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như resveratrol và polyphenol, có khả năng hỗ trợ:

• Bảo vệ tim mạch, giảm cholesterol xấu

• Tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa

• Thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng

• Hỗ trợ tiêu hóa khi dùng kèm món ăn

Tuy nhiên, để phát huy tốt lợi ích sức khỏe, bạn nên uống vang hồng với liều lượng hợp lý – khoảng 1 ly mỗi ngày cho nữ và 1–2 ly đối với nam giới.

Thưởng thức vang hồng đúng cách

Vang hồng thích hợp để dùng ướp lạnh ở nhiệt độ 8–12°C, lý tưởng cho những ngày hè oi ả, tiệc BBQ ngoài trời hoặc các dịp tụ họp nhẹ nhàng. Rượu vang hồng kết hợp hoàn hảo với:

• Hải sản, cá hồi, salad, phô mai mềm

• Món Âu nhẹ hoặc món Á có vị chua – cay dịu

• Trái cây tươi và món tráng miệng không quá ngọt

Hãy sử dụng ly rượu trắng để giữ lạnh tốt hơn và giúp lan tỏa hương thơm tự nhiên của vang hồng.