Gin Ki No Tea Kyoto Dry Gin

The Kyoto Distillery là nhà máy chưng cất rượu Gin thủ công (Artisanal Gin) đầu tiên tại Nhật Bản. Họ đã làm cả thế giới phải ngả mũ với triết lý: Sử dụng nền tảng Gin khô cổ điển của phương Tây để tôn vinh những sản vật tinh túy nhất của địa phương. Và Rượu Gin Ki No Tea chính là một lời tri ân sâu sắc gửi đến văn hóa Trà đạo (Chado) ngàn năm của vùng đất cố đô. Đây không đơn thuần là một chai rượu mùi vị trà, mà là một bản giao hưởng phức tạp, nơi quả bách xù (juniper) khiêu vũ cùng những lá trà xanh xa xỉ bậc nhất thế giới.

Diện Mạo Thanh Tao: Vẻ Đẹp Tĩnh Lặng Của Trà Thất

Thiết kế của Ki No Tea toát lên một vẻ đẹp vô cùng đài các, tĩnh lặng và mang đậm triết lý Wabi-Sabi:

• Sắc xanh lục bảo thẫm: Bỏ qua những chai thủy tinh trong suốt, rượu được đóng trong dáng chai vai bè quen thuộc của hãng, nhưng khoác lên mình lớp áo thủy tinh nhám mờ (frosted) mang màu xanh lá cây thẫm (dark green) – màu sắc đặc trưng của những bát trà Matcha mới khuấy.

• Chữ “Trà” kiêu hãnh: Nổi bật giữa thân chai là chữ Hán “茶” (Trà) cực lớn, được bao quanh bởi những họa tiết lá trà chè cách điệu mạ nhũ vàng/hồng kim (rose gold) vô cùng sang trọng và lấp lánh.

• Hộp quà tinh khôi: Đi kèm là chiếc hộp giấy màu trắng muốt mang những họa tiết lá trà chìm tinh tế. Dòng chữ “KI NO TEA – Kyoto Dry Gin” in khiêm tốn nhưng lại khẳng định đẳng cấp của một thức uống được sinh ra từ lòng kiêu hãnh của cố đô.

Bí Mật Chưng Cất: Cú Bắt Tay Với Danh Trà Hori-Shichimeien

Để tạo ra hương vị trà xanh chân thực và đẳng cấp nhất, The Kyoto Distillery đã không dùng các loại trà đại trà. Họ bắt tay hợp tác với Hori-Shichimeien – một nhà trồng và phối trộn trà lịch sử được thành lập từ thời Minh Trị (Meiji) tại vùng Uji nổi tiếng.

Họ đã tuyển chọn kỹ lưỡng hai loại trà thượng hạng:

1. Tencha: Trà dùng để nghiền thành bột Matcha, mang lại vị ngọt sâu lắng và màu sắc tuyệt đẹp.

2. Gyokuro (Ngọc Lộ): Loại trà xanh cao cấp bậc nhất Nhật Bản, được trồng trong bóng râm để đẩy nồng độ umami (vị bùi/ngọt thịt) lên mức tối đa.

Các Bậc thầy chưng cất đã bóc tách từng nhóm thảo mộc (botanicals), chưng cất riêng biệt cốt trà Gyokuro/Tencha cùng với quả bách xù, rễ diên vĩ và gỗ hinoki (sồi Nhật), sau đó mới phối trộn chúng lại với nhau để tạo ra sự cân bằng hoàn mỹ nhất.

Khám Phá Hương Vị: Điệu Valse Của Bách Xù Và Trà Gyokuro

Với nồng độ cồn mạnh mẽ 45.1% Vol, Ki No Tea là một chai Dry Gin thực thụ. Nó tuyệt vời nhất khi được pha làm Gin & Tonic, uống với đá (On the rocks), hoặc sử dụng để biến tấu những ly Martini kinh điển.

Màu sắc (Appearance)

Hoàn toàn trong vắt, tinh khiết như sương mai.

Mùi hương (Nose)

Khứu giác được tẩy trần bằng một làn hương tĩnh lặng và ngọt ngào đến ngỡ ngàng. Không có mùi cay nồng của cồn, thay vào đó là hương thơm ngào ngạt của sô-cô-la trắng (white chocolate), vị bùi của lá trà xanh rang, và hương ngọt lịm của trà Gyokuro. Phảng phất phía sau là nốt hương the mát của quả bách xù (juniper) và họ cam chanh (citrus) rực rỡ.

Vị (Palate)

Một cấu trúc vòm miệng cực kỳ êm ái, trơn tuột tựa như nhung! Sự ngọt ngào sâu thẳm của trà Uji ập đến bao trọn lấy đầu lưỡi. Hơi ấm của mức cồn 45.1% lan tỏa từ từ, giải phóng vị cay nhẹ của thảo mộc, hạt mùi và gỗ hinoki. Sự giao thoa giữa vị bùi béo (umami) của trà và tính sắc nét (dry) của Gin tạo ra một sự cân bằng duyên dáng đến khó tin.

Hậu vị (Finish)

Kéo dài và vô cùng thư thái. Dư vị của trà Matcha ngòn ngọt và chút the the của lá kim nán lại rất lâu, dọn dẹp sạch sẽ khoang miệng, mang lại cảm giác bình yên tựa như vừa bước ra khỏi một buổi trà đạo.

Mua Rượu Gin Ki No Tea Ở Đâu Uy Tín?

Sở hữu hương vị độc bản từ trà xanh Uji cùng thiết kế đài các, Ki No Tea là Món quà tinh tế bậc nhất dành cho phái đẹp, những người yêu thích sự tĩnh lặng, hoặc là bộ sưu tập không thể thiếu cho những Mixologist (chuyên gia pha chế) đam mê phong cách ẩm thực Nhật Bản.

Tại sao Cuồng Rượu là điểm đến lý tưởng để rước “Tinh hoa” này?

• Bảo chứng Craft Gin Chính hãng: Chúng tôi tự hào phân phối các dòng sản phẩm của The Kyoto Distillery. Cam kết dáng chai nhám mờ, hộp trắng tinh khôi và họa tiết mạ nhũ vàng kim luôn rực rỡ, hoàn mỹ.

• Thấu hiểu nghệ thuật pha chế (Mixology): Mua Gin là phải biết pha chế! Đội ngũ của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức pha “Ki No Tea Tonic” hoặc “Matcha Gin Sour” để bạn tự tay làm ra những ly cocktail giải nhiệt thanh tao nhất tại nhà.

• Bảo quản nâng niu tinh chất trà: Dải hương Gyokuro và sô-cô-la trắng vô cùng tinh tế. Cuồng Rượu luôn lưu trữ sản phẩm ở nhiệt độ mát mẻ, tránh ánh sáng để khóa chặt sự tươi tắn của các loại thảo mộc (botanicals) bên trong.

• Giao nhận Thượng đỉnh: Dịch vụ gói quà tối giản mang đậm phong cách Zen, bọc chống sốc chuyên dụng và vận chuyển hỏa tốc tận tay người nhận.

Địa chỉ liên hệ Cuồng Rượu:

• Chi nhánh Hà Nội: 143 Kim Ngưu, Phường Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng.

  • Hotline: 0924 655 959

• Chi nhánh Hồ Chí Minh: 72 Cao Thắng, Phường Bàn Cờ, Quận 3.

  • Hotline: 0989 069 263

• Email: sales@cuongruou.com

Rượu Gin Ki No Tea Kyoto Dry Gin – Tinh hoa trà đạo chắt lọc trong từng giọt Gin thủ công, nơi vị ngọt Uji giao hòa cùng sự sắc lẹm của quả bách xù. Liên hệ với Cuồng Rượu ngay hôm nay để mang sự bình yên này về quầy bar của bạn!